... Há alguma opção melhor nas substituições, ou é completamente impossivel atingir o meu objectivo?
Impossível não direi mas mesmo, mesmo, muito difícil...
A melhor opção que tens para controlares os minutos é: "seguir estritamente a formação".
Com esta opção o treinador vai dar óbvia preferência ao 5 titular, fazendo alterações pontuais (geralmente nos últimos 2/3 minutos finais de cada período controlando assim o cansaço dos jogadores.
Será com esta escolha que andarás mais perto do teu objectivo.
Obviamente todos os imponderáveis de um jogo contribuem para a distribuição dos minutos, desde faltas à oposição do adversário. É isto que torna, não impossível, mas muito difícil conseguires a marca exacta de 36 minutos por jogo.
De resto, com a experiência e algum "felling" irás conseguindo definir os melhores escalonamentos de modo a que consigas enquadrar todos os jogadores dentro dos limites de tempo.
Só mais um pormenor... na minha opinião, 10 jogadores é curto... 12 talvez seja mais acertado... ;)
Boa sorte.