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Con grullo mantenemos una cierta relación por whatsapp, aunque solo la indispensable para saber que estamos bien y cuando alguno neccesita algo del otro. De todas formas, seguro que en algún momento puede leernos e incluso aparecer.

Eso estaría de fábula, aunque la salida de este confinamiento, más la dispersión geográfica y los compromisos de cada cual, no creo que lo haga viable a corto plazo, pero de cara a un futuro, mas o menos, próximo, se puede preparar.

Queda hecha la promesa de intentarlo.

Venga, va. Os voy a poner los dientes largos para que no tengáis excusas.

Propongo una comida, aunque quedaría por decidir donde y cuando.

El menú lo podemos empezar con unos ENTRANTES, a base de :

- Anchoas de Santoña.
- Pa amb Tomàquet con jamón de Jabugo.
- Pipirrana fresquito
- Pintxos variados
- Angulas a la Bilbaina
- Aceitunas u olivas

como Plato PRINCIPAL

- Suquet de peix de roca
- Txangurro
- Pixin al pil pil
- Botifarra amb mongetes
- Kokotxas en salsa verde
- Marmitako de bonito
- Cocido Montañes
- Choto, pediz u otro plato de caza, con Ajoatao
por supuesto, todo guisado y aderezado ccon un buen AOVE

para terminar con POSTRES

- Quesuco de Liébana o Cabrales (al gusto)
- Quesada o Sobaos Pasiegos
- Goxua
- Papajotes
- Etxeko biskotxat (Pastel Vasco)
- Crema Catalana
- Pan de Ochio
- Mel i Matò

y que decir de la BODEGA

- Cervezas de las diferentes tierras
- Txacolí de Getaria (País Vasco)
- Vermut de La Ràpita o Reusenc
- Yenda Riesling de Costa de Cantabria
- Ermita d'Espiells (Penedès)
- Veguin Murua Gran Reserva (Rioja Alavea)
- Alto de Campoameno (Jaen)
- Furvus (Montsant)
- Gran Juve & Camps (Cava)

- Tostaniego (Cantabria)
- Itsas Mendi Urezti (País Vasco)
- Matahermosa (Jaen)
- Moscatel Añejo (Tarragona)
- Malvasia 2001 (Cava dulce)
o cualquier Orujo, Hierbas, Palo Cortado, Pedro Ximenez, etc..

Se que me dejo muchas cosas, pero era por poner sólo una muestra de lo que podemos aportar los posibles comensales.

jajaja

El que quiera venir, que vaya aportando ideas.

Me apunto!
Mmmm gin lemons?

Nen, tu pots portar carn a la pedra o calçots i un vi bullit.

(Nene, tu puedes llevar carne de Pla de Bages a la piedra o calçots y un vino hervido de la tierra)

Yo añadiría de entrante un buen pastel de cabracho.

De primero se puede presentar algo ligero, un poco de fabada. Para el que prefiera marisco se podría preparar unos chipirones en su tinta con arroz.

De segundo traemos pitu caleya en salsa para los carnívoros y pixín con salsa de orizios para los más costeros. Para regarlos tendría que hablar con norris que es el que entiende de esto

De postre no podrían faltar unos estupendos frisuelos y el mitiquísimo arroz con leche....

....acabo de desayunar y ya tengo hambre...

@kalekume, eres un tío gigante! Plas, plas, plas.

Estas dentro

Si, si, todo eso está muy bien...pero vosotros que menú proponéis?